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    20歲女大學生2年以麻辣燙為主食 患上結腸癌

     
    20歲女大學生2年以麻辣燙為主食 患上結腸癌

    本報訊(記者唐江澎 通訊員彭萍 彭璐)年僅20歲的王小瓊(化名)是湖南一所高校的大學生,不久前經檢查確診為結腸癌三期。專家表示,王小瓊患病或與其連續兩年以麻辣燙做主食相關。

    據了解,國內居民結直腸癌高發于4555歲,雖然近年發病年齡不斷提前,但20歲的王小瓊為何也會患上結腸癌呢?湖南省腫瘤醫院副主任醫生向芳表示,首先考慮家族遺傳的可能性,而經詢問王小瓊家族中沒有患腸道腫瘤的病例,同時也沒有結腸多發息肉病史,遺傳的可能性極小。通過了解王小瓊的飲食生活習慣得知,她在學校讀書兩年時間,幾乎天天以校門口的麻辣燙為主食,很少吃米飯水果。

    麻辣燙_1000-800.jpg      小小的麻辣燙,能產生這么大的危害嗎?向芳表示,麻辣燙是典型的垃圾食品。街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋,如果沒有燒開、燙熟,病菌和寄生蟲卵就不會被徹底殺死,食用后容易引起消化道疾病;人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受5060的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,導致急性食道炎和急性胃炎;麻辣燙過于濃辣肥膩,容易導致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病;火鍋湯久沸不止,久涮不換,肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶于湯中,產生大量亞硝酸鹽等致癌物質。另外,麻辣燙里的魷魚串、白毛肚、蝦仁貢丸等,很多加入了工業用燒堿、雙氧水、福爾馬林等成分,也是強致癌物。

     就此,向芳提醒市民,預防腫瘤應遠離垃圾食品。

    備注:此新聞轉載自20140425 長沙晚報

     

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